2月14日中午，在万州区双河口八大碗酒楼的婚宴上，有宾客在红烧牛肉里发现一整只老鼠。随后，宾客拍照将图片发到网上，并向食药监部门投诉此事。经食药监部门调查，怀疑老鼠是偷吃时掉进去淹死的。(新浪新闻)

　　一整只老鼠出现在餐桌上的菜盘里，炒菜的厨师和上菜的服务员都没发现，还有老鼠是怎么进去的？是什么时候进去的？这写都暴露出一个事实，就是酒楼的厨房里有老鼠，而酒楼方也没有采取防鼠措施。换句话说，如果老鼠被炒菜的厨师或者上菜的服务员发现了，然后把老鼠挑出来，这锅菜就会被顾客吃进嘴里。不良商家这种置顾客舌尖上的安全于不顾的行为，想起都让人觉得后怕。

　　虽然政府加强了食品安全的监管力度，也出台了史上最严《食品安全法》，但食品安全事件一次又一次拷问着生产者的良知，也一次又一次冲击着消费者对食品安全的信任，速生鸡、鸭肉制毒羊肉、僵尸肉等事件产生的阴影还没退去，餐桌上的“全老鼠”又来了。食品安全问题，成为人民群众心头挥之不去的阴霾，同时暴露出了生产者缺乏诚信、经营者欲壑难填、监管措施乏善可陈。

　　“民以食为天，食以安为先”，人们渴望食品有一种安全感不过分，所以作为食品检测部门应该对食品安全生产进行严格把关，杜绝出现食品问题；作为消费者，我们不可能对商品进行专门的质量鉴定，因此在日常生活中我们只能对食品生产者和经销商报以一种信任的态度，但是，事实却告诉我们，这种信任是十分脆弱的。作为食品生产者和经销商，希望你们拥有社会道德与诚信，不要为了一己之利，将公共的安全与他人的安危完全置之不顾。