近日，绵竹市人民法院公开审理了该市东北镇“香正府”饭店制造使用“地沟油”一案，饭店老板徐某和工作人员何某分别被判处有期徒刑两年和一年，并处罚金10000元和5000元。(5月5日《四川在线》)

　　解读“地沟油烧菜获刑”这起新闻事件，其新闻点主要有两个：一是事关食品安全。“地沟油”作为一种质量极差、极不卫生的非食用油，它破坏人体白血球和消化道黏膜，轻则引起食物中毒，重则致癌，危害实在是太大了；二是处罚结果引人。判刑、罚金，一个没少，对犯罪分子具有威慑作用。

　　然而，笔者思考的是：查处“地沟油”，早在2012年1月，两高和公安部就联合下发了《关于依法严惩“地沟油”犯罪活动的通知》，最高可以判处死刑；2013年5月，司法解释中明确，对使用“地沟油”加工食物的，适用于刑法规定的“生产、销售的食品中掺入有害的非食品原料”进行定罪，法不可谓不严，但实行起来，又有多少“地沟油烧菜获刑”的案例可供统计？是制造、使用“地沟油”犯罪销声匿迹了吗？2013年全国两会上，钟南山院士说每年有350万吨“地沟油”回流饭桌，这还是个保守的数字，一方面，制造、使用“地沟油”犯罪比比皆是，另一方面，却少有“地沟油烧菜获刑”的案例，这说明监管者执法力度乏力，打击手段有限，其主要原因：“地沟油”犯罪的后果有很长的潜伏期，执法者心存侥幸，同时也反映出他们责任心缺失，督查机制和社会监督“失联”。

　　由此想到了“醉驾入刑”，刚一开始，醉驾被判刑的新闻十分抢眼，随着打击醉驾力度空前，基本杜绝了酒后驾驶，“醉驾入刑”的新闻少之又少了。试想，如果“地沟油烧菜获刑”不成为新闻了，一是可能打击力度大，“地沟油”犯罪少了；二是入刑案例多，新闻不再吸引人眼球了。诚如是，则百姓甚幸，社会甚幸。