近日,据网友爆料,昭通巧家县包谷垴乡中心校某些领导,令人以超低价格采买“有腐烂变质迹象”的蔬菜,高价卖给学校,当做学生的“营养餐”,从中赚取差价,其行为令人发指。(6月30日《都市时报》)
学生一直是备受人们关注的群体,却也是受害最多的群体。其中,校园食品安全更是被社会各界所关注,每每发生学生中毒事件都引起不少的风波。中小学生的早、午、晚餐接触渠道无非是学生食堂提供的饭菜以及学校内外的零食贩售,这是危害易发区。
学校食堂是一种特殊的餐饮单位,服务对象主要是学生。虽然近年来学校食品安全工作整体情况有所好转,但由于各校工作开展不平衡,有的商家以营利为目的,在运行中尽量减少投入,降低成本,以追求利益的最大化。当然,最主要的原因还是学校管理不到位,组织制度不健全。很多领导干部的食品安全意识不强,没有建立食品安全领导机制,没有配备专门食品卫生管理人员,使管理存在欠缺。此外,政府部门还要负一部分责任,可以说政府对学校太过于放纵,以至于学校领导如此放肆,若是政府能够对学校食品安全问题加以监督,学校领导便不会如此张狂。
校园食品安全问题必须提上日程,加强学校食品安全管理势在必行。学校食堂承担着为学生提供饮食保障的重要任务,在食堂日常管理上必须从严管理。学校要建立健全可操作性的食品安全规章制度体系,并配备专门的部门及工作人员进行监管。然后建立学校食品安全问题责任追究制度,将危险扼杀在萌芽中。再者,政府部门做好对学校的监管工作。监察部门务必要不定期对学校的各方问题进行抽查,对违法问题进行查处。同时,政府还要加强校内食品安全宣传,提高学生的安全防范意识,提升学校对校园食品安全问题的重视。
学生是祖国的花朵,祖国的未来,呵护祖国的花朵应当是每个人义不容辞的责任。校园食品安全问题管理是关系到祖国未来的建设者和接班人健康成长的伟大工程,必须得到切实有效的解决,任重而道远。
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