日前，哈尔滨冠童国际幼儿园日前被查出给入园儿童食用“霉变大米”一事持续受到关注。9日晚，哈尔滨官方发布了《关于冠童幼儿园食用变质大米事件的相关处理情况》(以下简称“处理情况”)，虽然认定冠童幼儿园食用的“霉变大米”符合中国官方标准，但有4名涉事相关负责人被处理，其中2人免职，2人停止工作。并停止冠童幼儿园招生、办园及吊销该园《中华人民共和国民办学校办学许可证》。(8月9日澎湃新闻)

　　自“三聚氰胺”发酵伊始到“地沟油”的肆虐猖獗，食品安全问题早已成为公众关注的焦点。随之，公众的食品安全意识也不断提高，普罗大众关心的不再是吃什么的问题，首先问的是能不能吃，怎样吃的最健康？成人尚且如此，况幼儿乎？家长们千方百计的为子女“代购”，食用“纯天然”，可还是逃不出幼儿园的“食”面埋伏。如此利欲熏心，霉变的不只是大米，霉变的是园方的良心，是基本道德的崩坏，是其道德底线的缺失。

　　凡是霉变的食品都有可能存在黄曲霉素，对人体肝脏及肾脏有较强的致癌性。幼儿尚处于成长的关键阶段，各类器官都没有发育成熟，黄曲霉素很容易对其身体造成伤害。这不得不让人心生愤慨。教育的职责是教书育人，一方面要传递知识，提高能力；另一方面，要更好保障孩子们的身心健康，快乐成长。可一旦“师者不在为师”，园方不把学生当学生看，而只考虑自己的既得利益，并且在最应该注意的环节做文章，这的确是一件不可思议的事情。

　　在园方道德底线失守的同时，我们也要看到教育监管的“真空”和“缺位”。近来幼儿园安全问题可谓层出不穷，前有实时监控下的“虐童事件，现有“霉变大米”，不得不让人反思，我们对幼儿的关心哪去了？关爱孩子健康，加强幼儿园的饮食安全、加强教育管理迫在眉睫。“亡羊补牢”不应是管理常态。常检查、常反思、常问责的脚步不能停，要铸牢健康、安全的责任大堤!