个人、企业将多余的食物分享给他人，在帮助他人的同时又能杜绝食物浪费。在国外流行的“分享冰箱”日前开始在普陀长寿社区的一家饭店和居民小区试水，为居民带来了实惠。然而，记者昨日探访发现，在短期运营之后，两台“分享冰箱”不约而同出现了供不应求的现象，有时候刚放进去的食物在十分钟内就被扫荡一空，甚至出现了一人多拿、一家人一起来拿的现象。(10月13日新民网)

　　“分享冰箱”是通过公益组织的有效运作，将商家乃至私人富余的食品，免费提供给有需要的人。这对于帮助处理即将过期的食品，维护食品安全，减少食品浪费，以及帮助解决贫困家庭经济困难都有一定的意义，但也会存在一定的风险。

　　这些“分享”的食品，大多是即将过期的食品，虽然暂时没有过期，但如果领取的人拿回家后没有及时吃掉，一旦在过期后吃，吃出了问题，怎么办？再说，食品有没有问题，不是光凭有没有过了保质期决定的，有的虽然没过保质期，但由于储存条件的不佳，包装出现破损，有可能在食品没到保质期的时候就已经变了质。另外，食品的提供者，他们在采购时也不知道这些食品到底有没有问题。假如有人从“分享冰箱”里领取食物后，吃出了问题，那这个责任谁负？

　　在当下公民素质还没有普遍提高的情况下，“分享冰箱”可能会让一些素质不高的人从中渔利。有的人一天领好多次，甚至拿着大麻袋将冰箱内的食物打包取走，有的全家人分批来取食物，从而出现了有时候刚放进去的食物在十分钟内就被扫荡一空的情况。这些人不是真正需要帮助的人，可能会使他们把这些食物拿到市场上去低价销售，从中获利。也会养一些懒汉，有些人认为有“白食”吃，而且十分丰富，就会不好好外出挣钱做事，天天从“分享冰箱”里取食品，这样会使不劳而获的人越来越多。

　　现在，人们的生活条件已经有了很大的提高，只要认真做事，温饱是不成问题的。除特殊情况外，不存在“真正需要帮助”的人。因此，在当前国人素质还没有到达一定层次的情况下，推出“分享冰箱”还是悠着点。即使要推出，管理方也要加强监管，进一步完善各项措施，对食品的捐赠应当建立严格的食品安全源头控制标准，必须接受具有公信力的食安监管。另外，要普及“分享”理念，进一步提高受惠者的文明素质。对领取食物的人也要加强控制，不能让一些人养成不劳而获的环习惯。