众所周知，大蒜是百姓生活中必不可少的调味品。而且，经常吃大蒜对保持身体健康具有很多益处；而且，由于中国大蒜品质好，许多国家纷纷进口中国大蒜。但是，无论是国际市场，还是国内市场，农民们难以准确把握大蒜的市场行情。所以，往往会造成种多了不值钱，伤透农民的心；所以，往往造成种少了让国内和国际市场严重缺货。这说明，信息渠道不畅是造成“蒜你狠”卷土重来的重要原因。

　　据现代金报11月7日报道，气温下降，想吃大蒜的市民多起来了。“现在大蒜价格直逼肉价，吃不起！”记者走访甬城菜市场了解到，由于受“蒜你狠”卷土重来影响，甬城新鲜大蒜和蒜头的价格双双创下突破了10元的大关，个别市场卖出了13元/斤的高价。

　　“蒜你狠”卷土重来，说明我们的各级地方农业主管部门没有给广大农民群众及时提供市场需求信息，让不少农户失去了种植大蒜的机会。虽然现在是市场经济，但却需要各级地方政府职能部门向农民提供更加准确的市场需求信息服务；虽然现在是市场经济，却不能让广大农民盲目种植，必须让广大农民及时获得市场需求信息。没有信息作指导，广大农民在市场经济大潮中就会失去前进方向；没有信息作指导，我们的市场供应就会出现跌宕起伏的较大波动。

　　然而，一年又一年的“蒜你狠”卷土重来，却并没有引起各级地方政府农业主管部门的高度重视。也就是说，农业主管部门始终没有认为向广大农民提供信息服务是自己义不容辞的责任与义务；也就是说，由于各级地方农业主管部门存在的严重官僚主义作风，才是造成“蒜你狠”卷土重来的罪魁祸首。

　　因此，面对“蒜你狠”的卷土重来，首先应该深刻反省和检讨的是各级地方的农业行政主管部门；因此，国家农业行政主管部门应当针对“蒜你狠”问题，对各级地方农业行政主管部门提出严厉批评，并对具有传统种植大蒜的地方农业主管部门进行责任追究。如果不依法问责，恐怕“蒜你狠”会演变成周而复始的“牛皮癣”。如果各级地方农业行政主管部门连大蒜问题都处理不好，又何谈全心全意为人民服务？难道，各级地方农业行政主管部门面对“蒜你狠”只会充当围观者，那就是严重的失职和渎职犯罪，而不仅仅是官僚主义作风问题。