近日，有广西南宁学院的学生反映称，从12月1日起，学校禁止任何食品的外卖派送，学校食堂也禁止打包食物，而该规定使得学校食堂拥挤不堪，许多学生只能靠吃泡面和面包填饱肚子。对此，南宁学院对北京青年报记者表示，制定此项规定，是因为学生经常打包食物致使宿舍门口垃圾成堆并散发气味。此外，外卖食品存在着安全风险，学校将长期执行此规定。(12月12日《北京青年报》)

　　仅仅因为宿舍垃圾增多，就禁止学生叫外卖和打包，这种行为让人感到费解，不仅是对学生就餐选择权的剥夺，也暴露成一种粗暴的管理思维，其实质是用“高大上”来掩饰“不作为”。没错，学生叫外卖和打包的确会产生很多垃圾，也给宿舍环境卫生造成很大危害，更存在很大的食品安全隐患，可是学校明明有食堂，学生为何还热衷叫外卖和打包？这就成为一个不能不思考和追问的问题。

　　这主要因为，叫外卖和打包可以节省时间，简单方便，而且饭菜品种丰富，学生可以根据自己的喜好进行选择，不仅如此，学生还可以根据自己的口味进行定制饭菜。这些都是学生热衷叫外卖和打包的主要原因，也是学校食堂所不具备的，很多时候，学校食堂的饭菜总是一成不变，饭菜品种单一，更重要的是，学生无法根据自己的喜好进行定制，只能被动地选择，这就导致了一些学生外出就餐，或者打包带回。

　　在对外卖和打包行为进行禁止的同时，还应该对食堂饭菜进行改进，比如增加品种，每周变换不同的品种，用丰富的品种给学生提供多样化的选择，最重要的是，可以尝试推行饭菜个性定制服务，根据学生不同的口味，制作不同的饭菜，这样也许就可能“留住学生”。因此，与其“绑住”学生的腿，不如“吸引”学生的嘴。禁止叫外卖，首先需要提升学校食堂饭菜的质量，丰富饭菜品种，提供个性化服务。这样学生也许就会自然而然地选择在食堂就餐了。

　　其次，除了饭菜质量，还要加强对学生就餐秩序的管理，建立科学有序安全高效的就餐秩序，为学生就餐提供方便，学校就餐都是在一定的时间之内，往往导致就餐扎堆，这种扎堆就餐很可能导致就餐秩序混乱，拥挤不堪，这不仅增加了窗口压力，也导致一些学生无法吃到自己喜欢的饭菜。这就需要加强对就餐秩序的管理，比如可以增开窗口服务，比如可以建立取餐绿色通道，满足学生就餐需求。

　　外卖和打包的确可能对宿舍环境造成负担，但是这并不是禁止外卖和打包的理由，垃圾成堆，环境较差，学校完全可以增加清洁力度，加快清扫频率，而不是对学生就餐行为进行禁止。因为在哪就餐是学生的自由和权利，学校无权进行干涉，这不仅是对学生的尊重，也是基本的管理原则。

　　禁止外卖打包并非改善宿舍环境卫生的有效办法，也不是学校应有的管理姿态，一味地禁止，不如适度地放开，改进食堂餐饮质量，改善就餐环境和秩序，用真材实料留住学生，如此才是治本之策。