最近，北京市的一些餐饮店流行起“扫码打赏”，即消费者通过扫描服务员所挂牌子的二维码支付一定金额的“小费”。而在更早之前，广东深圳等地的商家早已推行这种做法。对于这种换个马甲的小费，消费者如何看待？商家又有何初衷？(5月10日，澎湃新闻网)

　　最近各地很多餐饮店“跟风式”流行着“扫码打赏”，这不过是互联网背景下小费的一种派生形式，或者说是乘着“互联网+”东风的一种小费形式，这到底好还是不好呢？

　　“小费”在国外是通行的方式，但明显不合国情，从薪资构成来看，在一些有小费习俗的国家，服务员底薪非常低，小费就成了他们工资构成的主要部分。但国内不同，餐饮行业服务人员的工资通常由底薪+绩效组成，小费所占比例微乎其微，并不需要再由消费者额外支付小费，而且消费者所支付的餐费里面已经包含了这部分所谓的“小费”。

　　笔者认为，打赏应当建立在消费者完全自愿的基础上，必须是你情我愿，市场经济就是契约经济。一定要防止强迫打赏的行为，如果在这个道路上越走越远，最后会演变成餐饮行业的一个潜规则，演变成为霸王条款。消费者本来就是享受服务的，如是打赏小费常态化起来，有人不愿意给，服务就不好？给的多，就热情对待？这样行成的差别对待顾客，可能对消费者形成压力，不就成了间接性的道德绑架吗？这也违背了“扫码打赏”的初衷，而且“扫码打赏”操作不当，反而会让顾客反感，可能会影响餐饮业的可持续健康发展。

　　商家想要提高服务质量和服务员的积极性、能动性，是商家的责任，打赏也应由商家来支付，而不是靠消费者的小费来提升的。有网友表示，提升服务水平并不仅仅在于打赏，其应配备一套完善的评价和信用体系。也就是说，打赏是驱动力，评价和信用是抑制力。笔者认为，这个方法其实挺好的，两者结合也能引导服务稳健提升。

　　餐饮企业想赢得市场，获得消费者的认可，除了提升服务水平，最根本的还是要提高饭菜的质量，一味地要求顾客打赏提升服务质量，不仅偏离了靶心，也有失偏颇。是无法取得消费者的信赖和青睐的。