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半碗素面的“营养”午餐究竟“营养”了谁
2018-09-14 16:17 来源:多彩贵州网 作者:红色使者 编辑:吴迪
贵州手机报 | 新闻客户端  | 新闻热线:96677 | 投稿

  9月12日,微博一网友曝光河南某小学营养餐,仅半碗素面条,与墙上规定菜单严重不符。封面新闻记者就此事咨询了河南省教育厅新闻办,工作人员表示目前尚不清楚相关情况,需要进一步请示领导后再调查。(9月13日北京时间)

  这让笔者瞬间想到了前几年云南小学生用江水泡饭的“营养午餐”、湖南凤凰县支教老师曝光的过期牛奶、小片面包组成的“营养午餐”,网友们表示,看到报道图的瞬间就泪崩了。前些年计划刚刚实施,或许还有各种各样的困难导致了问题的出现,但笔者万万没有想到的是,在“营养午餐”计划实行7年后,在我们的学校还有学生吃着半碗素面的所谓“营养午餐”。国家的“营养午餐”每年拨款160多个亿,就仅仅够孩子们吃一碗素面吗?我们不仅要问,这样的营养午餐,就是“营养”了谁?

  众所周知,中小学生是人生最关键的生长发育阶段,正是急需营养长身体的时候,营养的供给和保证是否充足、营养是否均衡和科学,这都影响到孩子们的身体素质好好,往大了说,那就是影响我们一代国民的身体素质,能说这是小事吗?这些年来,“营养午餐”计划的实施,精准扶贫工作的开展,让广大贫困地区中小学的伙食得到了较大程度的改善,然而,时不时曝光出的“营养午餐”现状却让我们唏嘘和忧虑。我们从中可以看到,一些中小学在“营养午餐”的供应方面还存在很大问题,一些学校甚至用饼干、面包这类快速食品代替,一碗可口、热腾腾、具有一定营养的午餐对于孩子们来说还是奢望,可见这项工作,有还没有完全落实好促进好这一项工作。

  那么营养午餐计划的落实,究竟难在哪里?应当怎样才能得以解决呢?

  笔者以为,卫计部门和教育部们应当共同担起职责,首先是查找营养午餐落实困难的根源在哪里,然后再根据实际解决这些问题,推动营养午餐的落实;其次,要对营养午餐的标准和具体的供给方式进行相应规定。避免学校以饮食习惯为借口,挂羊头、卖狗肉,以次充好,以方便速食食品代替营养午餐。再次,要根据当地的经济水平,认真调研,科学制定营养午餐补助计划,使用有限的资金能够确保中小学生吃上既可口,又营养的午餐。最后,要加强督查监管。职能部门要切实出台对营养午餐计划的监督考核机制,定期对学校营养午餐计划工作的落实情况进行督查监管,逗硬考核。做到以上四点,笔者相信,营养午餐计划一定能够得到落实。(红色使者)

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