习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示时强调，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

　　民以食为天，粮食事关国家安全，事关人民幸福。要读懂“珍惜每一粒粮食”背后的深意，培养勤俭节约的良好习惯，让“光盘行动”变成自觉行动，用心珍惜“盘中餐”。

　　珍惜每一粒粮食，让“中国饭碗”端得更牢。据统计，我国每年浪费的粮食约3500万吨，接近中国粮食总产量的6%。城市餐饮业仅餐桌上食物浪费量就高达1700万至1800万吨，相当于3000万至5000万人一年的食物量。这份“舌尖上的浪费”让人触目惊心、深感痛心。党的十八大以来，虽然我国粮食生产连年丰收，谷物自给率超过95%，稻谷和小麦两大口粮完全实现自给。但是，我国粮食存在结构性短缺问题不可忽视，粮食安全仍然存在缺项和短板。现实告诉我们，确保粮食安全任重而道远，只有全社会都自觉行动起来，不让一粒粮食从舌尖溜走，才能让粮食安全的防线更加坚固。

　　珍惜每一粒粮食，让“传统美德”接续传承。“俭，德之共也；侈，恶之大也”。自古以来，敬天惜粮、勤俭节约就是中华民族传统美德，是中国人民世代相传的宝贵精神财富。珍惜粮食不仅仅是维护粮食安全的需要，更是继承和发场传统美德的现实需要。弘扬中华民族的传统美德，需要从珍惜一粒米、一滴水开始做起。家中的每一顿饭，家长要为孩子做好表率，让勤俭节约的良好家风在餐桌上传递；朋友间的每一次聚餐，吃多少点多少，杜绝爱面子、讲排场的过度消费，让文明新风在舌尖上传承……一粒粮食，就是一颗传统美德的种子，值得我们倍加珍惜，让中华民族传统美德在岁月的长河中生生不息、大放光芒，成为中华民族伟大复兴的强大助力。

　　珍惜每一粒粮食，让“奋斗成果”受到尊重。“春种一粒粟，秋收万颗子”。一粒粮食，从种植、浇水、施肥、防治病虫害、收割、晾晒、储存、加工，无不凝聚着智慧和汗水，理应受到我们每个人的尊重。敬畏每一粒粮食，想一想，近九十岁高龄的袁隆平依然奔波在稻田里的身影，想一想广大农民辛勤劳作时的汗水和丰收时的喜悦，我们没有权利也没有理由让粮食从舌尖“流走”。一粒粮食就是今天幸福生活的缩影，近百年来，中国人民从吃不饱、穿不暖，到逐步解决温饱问题，再到实现更高质量生活的转变，无数革命先烈、民族英雄付出艰辛的努力，今天的幸福凝聚着他们的智慧、鲜血，当倍加珍惜。今天的我们要始终保持一颗敬畏之心，用心珍惜呵护每一份奋斗成果，更要接过接力棒，为开创更加美好的生活不懈追求、矢志奋斗。

　　“一粥一饭，当思来之不易”。着眼当前，有效应对疫情影响，决战决胜脱贫攻坚、全面建成小康社会；面向未来，实现中华民族伟大复兴中国梦、建设现代化强国，都需要从我做起，在珍惜粮食中增强责任感、使命感，激发砥励奋进的强大动力。