作为店名,“很高兴遇见你”的确还蛮诗情画意。可是,具体到经营理念及相关细节上,“很高兴”总得拿出几份诚意吧。无证经营、员工私人物品乱放、员工没有按照规定穿着工作服、制冰机没有按照规定清洗、保养,尤其是鼠患严重,仓库货架顶部全是老鼠屎,有些食品包装袋已经被老鼠咬破,甚至有些餐桌上都能看到老鼠屎……这些哪点像“很高兴遇见你”的所为?
据武汉晨报11月14日报道,武汉中南路有一家来头不小的餐厅,名字叫“很高兴遇见你”,是韩寒自己的品牌,但是上周五被武汉市食品药品监督管理局列入“很不高兴遇见你”餐厅之一,因为无证经营、鼠患严重,直接被关门。对此该局官微:食品安全,不论你来头多大,只要触及了消费者的健康底线,就必须整改甚至关门。
明明定位于“很高兴”,然表现出的偏偏是“很不高兴”。说实话作为评论者,本想狠狠发声批评韩寒几句,但话到嘴边却发现所有的批评斥责都不过是些老生常谈,实在了无新意。无证经营者多了去了,市场上鼠患严重的店家同样也多了去了,多一个韩寒及他的“很高兴遇见你”餐厅,倒也不足为怪吧。批评他什么,批评他作为“来头大”的人不该无证经营?可是所有人都不能无证经营,何况韩寒乎?
所幸的是,韩寒这次无证经营的是一家餐厅。而餐厅在一些无良经营者看来,“吃死人”的概率极低,即使霉鸡臭鸭死耗子熬他一锅也没关系。于是,这不就导致“地沟油”“一滴香”等大有市场吗?锅洗都不洗一下接着炒、吃着喝着居然发现汤里有只死耗子、菜里吃出苍蝇蟑螂……等等关于餐桌上的类似“丑闻”我们听得还少吗?还好,其码到现在还没听说谁谁因食用“很高兴遇见你”的饭菜有性命之忧。算是阿弥陀佛了。
要知道,无证经营的东东可多了,韩寒完全可以无证经营一家诊所,名字还叫“很高兴遇见你”,还不是只需聘请几个游医就可以开门营业。只是,若“很高兴遇见你”的是歪诊所,坐诊医生又心太狠胆太大,时常手术刀乱舞,想想就让人不寒而栗。
说了这么多。其实无非想表达:韩寒无证经营了,只是他无证经营的是吃的。阿弥陀佛!
“很高兴遇见你”的可以是餐厅,可以是诊所……但都可以顺利无证经营吗?让人想知道。一家无证经营店开了数月之后才被挖出来,说好的监督机制、监督网络呢?同样也让人想知道。
难道有关方面平日里一点反映就没听到,这里难不成就没有他们的监督管理的责任?
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