近日，北京市食品药品监督管理局公布了一份网络外卖下线餐厅名单，再次将网络外卖食品安全问题推到台前。其实，在刚刚过去的2016年，关于网络外卖食品安全问题的讨论一直未停歇，治理也一直未止步。(1月10日《法制日报》)

　　近年来，越来越多的消费者通过外卖订餐网站，可以足不出户享受到各色美食。可是，订餐网站上一张张绚丽多彩的美食照片，一张张明亮整洁的厨具照片，它们的真实性又有几分呢？

　　手机的普及以及互联网的发展，促进了大量APP的诞生，这些软件极大的方便了人民的生活，买东西用淘宝京东，社交用微信qq，理财存款用支付宝，没时间做饭订外卖用饿了么，美团......我们的生活与软件的使用息息相关,然而群众的热力追捧换来的只是不良商家越来越放肆的欺骗，假货，诈骗等案例屡见不鲜，连最基本的吃饭问题都蒙上了作假的阴影。

　　其实，从订餐软件刚刚“冒头”之时，我们就只关注到它方便快捷的优点，大量的用户给商家及软件生产者带了丰厚的回馈，但是群众的大规模使用换来的却不是商家更良心的产品。互联网上“鱼龙混杂”，产品质量良莠不齐，互联网的监督管理也不到位，成本低的“假货”挤掉了良心产品，导致造假横行，难寻一真。微信朋友圈、网络点餐等新兴的互联网平台在缺乏有效监管的情况下，很可能会成为食品黑作坊“死灰复燃”甚至“发扬光大”的助手。

　　今年“3.15”消费者权益晚会的曝光的“饿了么”惊现黑心作坊。饿了么网上公布的流程，注册开店只需三个步骤：提交开店申请，通过资质审核，上线营业。责审核工作的经理也说，在燕郊申请开店，可以没有实体店，甚至可不需要提供任何证照。

　　不良商家本来就唯利是图，平台的低要求使得他们更放纵。其实大众上网点外卖就是为了图方便，但是这些外卖的服务平台不能为了自己的方便，而降低服务的门槛。不仅不顾这些卫生资质，甚至帮助那些商贩一起蒙骗消费者。

　　加强互联网监管，提高订餐平台入驻门槛，增大对违规商家的处理力度，组织队伍定期检查商家线下实体店，保证产品质量。若想通过商家自己良心发现，做好商品并不现实，唯有加强监督，通过外界压力迫使“脏乱差”主动退出，方能提高竞争公平性，让公众买的更放心。

　　任何一个行业的兴起，都会经历从混乱走向有序，网上订餐也不例外，出现无证商家入驻外卖平台不足为奇，相信经过整顿后，网上外卖将会回归理性，无论是提供平台的服务商还是做外卖的商家都能够做到有质量有保障。现在正是外卖商家塑造品牌的时候，在商家的竞争过程中，只有群众信得过的品牌会被留下，只有让消费者放下戒心，品牌才能做大做好。